Maniera - Polished Flavours

Zlokalizowana w samym sercu Gdańska, Maniera dzieli się autorskim podejściem do polskiej kuchni. To kulinarna historia, której prawdopodobnie jeszcze nikt wcześniej nie opowiedział. Wyjątkowym doświadczeniom towarzyszy również wyjątkowa identyfikacja wizualna eksponująca stylistykę modernistyczną, jednak z charakterystycznym dla marki indywidualnym podejściem.

Zakres :

Klient :

Aqua Maris

branża :

Restaurant, Dining

rok :

2023

typ projektu :

branding

lista projektów

Gdańska restauracja, w której tradycyjne smaki nabierają nowych kolorów.

Przy tym projekcie musieliśmy złapać balans między wizją architekta, konotacją historyczną samego miejsca, a także jasno określonym menu nawiązującym do rodzimych smaków. Restauracja dedykowana przede wszystkim turystom miała udowodnić, że polski klimat nie zawsze musi być swojski.

Przepisy znane od lat, ale z twistem. Żyrandole i kryształy u sufitu, ale zjesz tu schabowego, flaczki i rosół. Szukaliśmy punktu wspólnego dla tych pozornie różnych elementów. Odpowiedź znaleźliśmy w kontraście.

Dzięki mieszance różnych stylów odjęliśmy nieco powagi dystyngowanemu wystrojowi. Postawiliśmy na jedną kartę, wszystkie chwyty dozwolone i tym samym przełamaliśmy schemat.